Fisk

2 st morot, skurna i tunna stavar 1 st broccolihuvud, skuren i buketter 1 st zucchini, skuren i halvmånar 1 st purjolök, grovt skuren 1 st vitlöksklyfta, fint hackad 400 gram vit fisk, skuren i kuber 400-500 ml kokosmjölk 2-3 tsk ingefära, malen 2 tsk gurkmeja 1 tsk citrongräs, stött 3 msk coconut aminos* 1 st citron, saften efter smak salt

fiskskrov 2 dl vatten 1 tsk salt 1 lagerblad 6 vitpepparkorn 1 gul lök (liten) 1 krm timjan. 3 rödtungor, filéade salt

4 1 mörkt lantbröd (gärna bake off) 1 bakpotatis 3 morötter 1 rödlök 1 msk olja 1/2 g saffran 500 g passerade tomater 5 dl fiskbuljong (vatten och tärning eller fond) peppar 150 g salladsärtor 600 g torsk- och laxtärningar Lägg till i inköpslistan

Skär fisken i bitar och lägg i matberedaren med kniven monterad. Salta och peppra, och kör tills fisken är finfördelad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Torsk 600 gram torskrygg 1 krm salt 1 krm svartpeppar 75 gram grana padano 1 dl crème fraiche 0,5 dl mjölk 1 klyfta(or) vitlök 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 700 gram potatis(ar) 150 gram sugarsnaps 0,5 st purjolök(ar) 1 msk Mat & Bak smör 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

fiskrätter. Detta en klassiker. Uppkallad efter Napolions älskarinna. Sjötunga Walewska har alltid. betraktats som den förnämsta festrätten när det gäller

Någon middag vet jag inte om vi hinner med hemma idag med tanke påm familjekvällen, men eftersom det trots allt är just tisdag så passar det ju sig annars med en smarrig fiskrätt

Tag ut efter halva tiden och ös fisken med smöret. Slå på fiskbuljongen och fortsätt reducera. Värm såsen och skeda den över fisken vid servering

Tillsätt fiskbuljongen och vitt vin. fisk. Fisken 2 kummelfileér eller annan vit fisk ¨ 2 msk smör salt,peppar Dela fisken i portionsbitar. Stek fisken i rejält med smör i en väl upphettad stekpanna, 2-3 minuter på varje sida. Såsen 1 schalottenlök 1 msk smör 1 msk fiskfond 1 dl torrt vitt vin 1,5 dl grädde Skala och finhacka löken. 1 msk fiskfond

Skölj fiskfiléerna. Häll av vattnet och håll fiskquenellerna varma. 500 g fiskfilé. Mixa dem i matberedaren