Middag

8-10 medelstora potatisar, ca 3/4 kg. 2 gula lökar. Ca 300 g rökt skinka. 2 dl riven lagrad ost. 1 tsk salt

Ugnsbakade köttbullar är så mycket godare och bättre i konsistensen än stekta – jag lovar. Det är verkligen smidigt värre när man gör större satser så som till exempelvis julbordet eller bara har hittat färs till bra pris, gör köttbullar i mängder och fryser in

Ingredienser Portioner. 6 1 gul lök 1 dl hackad persilja 2 ägg 2 dl havregryn 1 msk finrivet citronskal 2 tsk salt 1 tsk grovmalen svartpeppar 800 g kycklingfärs 2 msk smör 2 msk neutral olja Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 2 burkar tonfisk (à 185 g) 1/2 purjolök 4 port gnocchi 250 g broccoli 1 msk olja 1 dl vispgrädde 1 dl mjölk 130 g soltorkade tomater tapenade salt och peppar 250 g körsbärstomater Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 1 rödlök 2 förp klippt bacon (à 140 g) 4 port pasta (gärna radiatori) 200 g färsk spenat 2 1/2 dl matlagningsgrädde Att ha hemma 1 tsk olja 2 dl mjölk 2 tsk majsstärkelse salt peppar Lägg till i inköpslistan

Sätt ugnen på 200 grader Skär ner blomkålen i mindre bitar och koka de i lättsaltat vatten, koka i bara några minuter tills de börjar att mjukna

Bryn köttfärsen väl. Krydda med aromat och svartpeppar så du ser att det ligger över hela färsen men köttfärsen ska fortfarande synas

Ikväll ska vi ha lite lättsam spontan middag hemma hos oss. Ett pat kära vänner kommer med sina barn för skönt soffhäng, kallprat och förhoppningsvis god mat

God kväll. Hoppas er helg varit bra. Dags för ny vecka imorgon. Ikväll åt vi en sååå god lasagne. Wow. Den måste ni testa

Om man läser innehållsförteckningen på svenska charkuteriprodukter kan man tro man hamnat på godisavdelningen

När jag gör hamburgare bakar jag gärna själv hamburgerbrödet. Senast gjorde jag detta bröd. De här brioche bröden är mycket fluffiga och goda

Provade ett recept jag hittade i gömmorna. Ugnspannkaka med pizzafyllning. Mums. Enkelt, snabbt och lite annorlunda

Klassisk köttfärslimpa. Goddag där ute. Idag är det inte riktigt lika fint väder som igår, i alla fal inte i Växjö-trakten

Vad mer kan man begära av en onsdagseftermiddag egentligen. Det blir fika och sen middag, för jo, äta bör man ju som det sägs