Katrine bullar

Katrine bullar

  • 12 Recept
Philadelphiabullar med citronsmak

Philadelphiabullar med citronsmak

Ca 40 bitar. Börja med fyllningen för den ska klickas ut på en tallrik och hinna frysa till bitar. Fyllning
Saffransbullar

Saffransbullar

Lägg i bullarna på plåt med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 200 grader, pensla med ägg och strö över hyvlad mandel och pärlsocker och grädda mitt i ugnen på 200 grader i 13-15 min tills bullarna fått en fin gyllenbrun färg
Philadelphiabullar med citronsmak

Philadelphiabullar med citronsmak

1.  Fyllning. Rör ihop alla ingredienserna ordentligt i en skål. Klicka ut ca 40 högar på en tallrik. Ställ den i frysen i 1–2 tim så att bitarna blir frysta

Fläderbullar

Bred på fyllningen och rulla ihop rektanglarna på samma sätt som man gör kanelbullar. När bullarna har jäst klart gör du en fördjupning i mitten av varje bulle och fyller dem med en klick fläderkräm
Släta bullar

Släta bullar

Dela degen i 30 bitar och rulla till runda bullar. Pensla bullarna med ägg och grädda i mitten av ugnen 8-10 min
Kalljästa vetebullar

Kalljästa vetebullar

Pensla bullarna med uppvispat ägg, strö på pärlsocker och mandel. Låt bullarna svalna under bakduk på galler
Saftiga rabarbers muffins med vit choklad

Saftiga rabarbers muffins med vit choklad

Vem älskar inte rabarber. Jag älskar det och det går att variera med många olika recept. Det som är viktigt är att man har bra socker så att det inte blir surt
Mandelknutar

Mandelknutar

Smula ner jästen i en skål. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. Värm till 37°C. Häll degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp
Barbros kanelgömmor

Barbros kanelgömmor

Smula jästen i degbunken. Smält smöret och blanda med mjölken till 35-37°C. Rör ner i jästen så den löses helt