Kött

Kött

  • 5 Recept
Johans plankstek

Johans plankstek

800 g biff (hängmörad härligt marmorerad) salt peppar 4 tomater smör (med lite hackad vitlök) vitlök, hackad persilja, hackad
Köttbullar med Gräddsås

Köttbullar med Gräddsås

Blanda köttfärsen med ägg, ströbrödsblandningen och löken. Forma små köttbullar och bryn dem på hög värme i smör i en stekpanna
Egen rostbiff

Egen rostbiff

Gnid in köttet med krossad vitlök, salt och svartpeppar. Smörj foliet med lite smör och lägg i köttet. Lägg löken runt köttet och pensla med smör
Tommy Myllymäki's Biff stroganoff

Tommy Myllymäki's Biff stroganoff

Stek sedan biffen i olja på hög värme, köttet ska få färg och inte koka. Stek köttet i omgångar för att undvika kokning
Het fransyska

Het fransyska

Skär köttet i smala strimlor. Bryn köttet, lite i taget. 500g benfritt nötkött av fransyska eller innanlår (jag brukar ta lövbiff). 2 köttbuljongtärningar. 500g benfritt nötkött av fransyska eller innanlår (jag brukar ta lövbiff). 1 purjolök 2 köttbuljongtärningar