Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 49 Recept
Mina Favoriter
Marinerade kycklingben i Sweetchili

Marinerade kycklingben i Sweetchili

Kyckling är godast när den fått ligga i marinad i några timmar så att kycklingen drar åt sig alla de goda smakerna, därför brukar jag låta kycklingen vila i marinad i kylskåpet i några timmar innan tillagning
Kycklingben i ugn

Kycklingben i ugn

Bekvämt och gott som plockmat eller till middag. Här serverar jag kycklingbenen tillsammans med rostade rotsaker och en senapskräm - det blir en hel middag
Marinerad fläskytterfilè i ugn.

Marinerad fläskytterfilè i ugn.

Blanda kryddor, olja, soya och ketchup till en marinad. Gnid in marinaden i köttet och lägg sedan alltsammans i en bunke eller plastpåse
Brantevikssill

Brantevikssill

Till midsommar gjorde jag en variant av Brantevikssill på 5 minuterssill. Ingredienser. 1 paket 5 minuters sill 420 g
Citrussill med lime och citron

Citrussill med lime och citron

Imorgon är det midsommarafton och då ska det så klart ätas sill. Jag la in en sill med smak av och lime och citron
Inlagd sill

Inlagd sill

Häll lagen från sillen, spola i kallt vatten i sil och låt filéerna rinna av. Blanda ättiksprit, vatten och socker till en lag i en bunke
Het limescampi

Het limescampi

Det här är en underbart god förrätt att bjuda på när du har besök. Om du ändå ska grilla något till huvudrätt så kan du slänga på lite scampi innan på grillen
Jubileumstårta

Jubileumstårta

Låt tonfisken rinna av. Smula sönder den. Rör samman tonfisken med majonnäs, creme fraiche, chilisås, och senap till fyllning 1 och 3
Inlagd saltgurka

Inlagd saltgurka

Här kommer ett av mina mest lästa recept under det gångna året i repris. 12 september 2013. -. Passa på nu innan säsongen för gurka och krondill tar slut - du får en underbar inlagd gurka som varar till nästa års skörd
Fredriks saltgurka

Fredriks saltgurka

Koka upp vatten, socker, salt och ättika och låt svalna lite. Tvätta gurkorna och varva dem med dillkronorna i en stor glasburk
Skånsk ättiksgurka

Skånsk ättiksgurka

Mina recept har inte gått in på Hitta recept under 2013. De utreder. Sök MatSkap på blev några dagars utflykt till grannlandet med mycket dimma
Cheeskake

Cheeskake

För ett bra tag sen så va det en arbetskollega som bjöd på fika. Detta var vad vi fickCheesecake New york12 st digistivekex75 g smör3 msk sockerFyllning2 pkt naturell färskost (a 200 g)1 brk kondenserad mjölk3 st ägg1 st citronGarneringHallon eller färska bärGör så härSätt ugnen på 175 grader
Flädersaft

Flädersaft

Koka upp vatten och socker. Lös upp vinsyran i lite av sockerlagen. Tvätta och skiva citronerna tunt. Lägg skivorna tillsammans med blommorna i en stor skål
Mormor Anna-Gretas Flädersaft

Mormor Anna-Gretas Flädersaft

Flädersaft är ju så läskande och gott och somrigt. Jag brukar använda mig av ett recept som jag fått av min mormor
Inkokt lax med pressgurka och majonnäs

Inkokt lax med pressgurka och majonnäs

1. Koka upp samtliga ingredienser till lagen och låt sjuda 5 minuter. 2. Lägg i fisken (lagen ska just täcka fisken) och låt sjuda försiktigt tills innertemperaturen är 55˚C
Glutenfri budapestrulle

Glutenfri budapestrulle

Aah denna budapestrulle. Som glutenallergiker måste jag tyvärr säga att jag hunnit tröttna på denna bakelse många gånger om
Glutenfri budapestrulle

Glutenfri budapestrulle

Naturligt glutenfri och fantastiskt god är denna budapestrulle. Mandariner är min favoritfyllning men det går också bra att variera bakelsen med till exempel blåbär eller hallon i fyllningen
Budapestrulle

Budapestrulle

17 Aug. 06. 00. Budapestrulle. 0kommentarer. När min mamma fyller år så önskar hon sig alltid en Budapestrulle till fikat och självklart så även i år
Heta räkor

Heta räkor

I lördags var det dags för lite gôtta hemma hos oss. Det blev heta räkor, vilket jag inte testat att göra hemma förut
Kanongott vitlöksbröd

Kanongott vitlöksbröd

Kanongott vitlöksbröd. Vi åt ju kräftor häromkvällen och då brukar vi alltid göra vitlöksbröd till, dels för att det är väldigt gott och dels för att Oskar också ska bli mätt eftersom han inte är jätteförtjust i kräftor