Tärna tofun och rör ner den och oliverna i spenatfräset. Min dotter är väldigt förtjust i fetaost, och jag brukar göra en variant av detta recept till henne genom att helt enkelt byta ut tofu mot feta
Skär tofun i bitar eller stänger i önskad tjocklek. Lägg sedan i tofubitarna. Låt gärna tofun ligga i marinaden så länge som möjligt så att smaken kan tas upp mer
