Tillbehör

Ingredienser Portioner. 4 4 morötter 1 liten rödlök 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk smör 1 dl hackad kruspersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong

500g potatis. 2 morötter. 1 stor palsternacka. 1/2 gul lök. 1 ägg. 2,5 dl grädde. salt, peppar, oregano. ströbröd*

Skala och hacka löken. Skala morötter, palsternacka och potatis och riv grovt i matberedare eller på rivjärn

Ett nytt favorittillbehör som jag kommer att göra många fler gånger i framtiden. Här kommer det utlovade receptet på den fantastiska röstirulltårta som vi serverade till linsbiffarna som ni fick recept på igår (se här)

Ett gott tillbehör till många rätter, kanske allra bäst till kött och rätter med asiatisk touch. Lök i en 1-2-3-lag helt enkelt

Kärna ur och hacka chilin. Blanda tomater, äppelmos, ingefära, socker, chili och avrunnen ananaskross i en kastrull

Ett givet tillbehör då jag någon gång lagar Koreanskt. Koreansk gurksallad - Oi Muchim (오이무침). Oi Muchim är en liten gurksallad som kan serveras som sidorätt eller som del av en Bibimbap

Ingredienser Portioner. 20 st 2 dl pumpakärnor (2 dl motsvarar ca 120 g) 1/2 dl riven kokos 10 kärnfria mjuka torkade dadlar 1/2 dl kakao 2 msk honung 1 msk snabbkaffepulver 1 1/2 msk vatten 2 krm salt Lägg till i inköpslistan

Vi som köttätande familj kör med dessa biffar som ett tillbehör, tillsammans med stekt bacon eller istället för ren potatis

1 brk kikärtor ca 400 g. 2 vitlöksklyftor. ½ tsk salt. 1-2 msk citronsaft. ½ dl vatten. 2-3 krm spiskummin. 2-3 krm svartpeppar

Vi brukar antingen äta denna rätt som tillbehör till teryakilax med rosa sås (se här) eller så blandar vi i lite kokta kikärtor och stekt strimlad halloumi och äter couscousen som en vegetarisk huvudrätt med sweet chilisås och en klick rosa sås

Skrubba potatisen och torka den torr och "pricka" potatisarna med en gaffel. Lägg potatisarna på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med olja