Dubbelmarinerad fläskfilé Blanda vitlök, vatten, vin, olja och timjan till marinad 1. Putsa köttet och lägg det i dubbla plastpåsar Hemmets Journal
Fläskytterfilé med rostade rotfrukter Krydda köttet runt om med salt, peppar och timjan. Bryn köttet runt om i stekpanna med smör. Stek klart i ugnen i ca 30 minuter tills innertemperaturen är 70° Hemmets Journal
