Potatisrätter

Potatisrätter

  • 8 Recept
Ljummen potatissallad

Ljummen potatissallad

Koka potatisen med skal. Låt svalna något, skala och skiva potatisen. Gör en varm vinägrett av övriga ingredienser, slå över och blanda
Pauls pommes frites

Pauls pommes frites

Koka upp vattnet med ättikan och saltet. Skär potatisen i stavar. Steg 1. Koka potatisstavarna försiktigt ca 8-10 minuter
Potatis bolangère.

Potatis bolangère.

Potatisgratäng utan grädde. Användningsområdena för den här smalare gratängen är dessutom många fler än dess gräddiga kusin
Potatisbakelse

Potatisbakelse

Skala och koka potatisen mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt

Råraka med klassiska tillbehör

1. Skala och riv potatisen på grova sidan av rivjärnet. Salta och peppra potatisen. 2. Smält smöret i en stekpanna och låt det bli gyllenbrunt