Skala äggen försiktigt och stjälp sedan upp dem försiktigt på var sintallrik. Finhacka rödlök och gräslök och servera bredvid äggen med gräddfil och löjrom
Det här en väldigt läckert tillbehörtillexempelvis nyåraftonens middag. Jag lagade den tillsammans med finalisteni Årets Kock, Klas Lindberg och den serverades till en stekt biff med jordärtsskockspuré och ett brynt löjromssmör
