Ägget

Ägget

  • 1 Recept
63-gradersägg med löjrom och gräddfil

63-gradersägg med löjrom och gräddfil

Värm ångugnen till 63°. Ångkoka äggen i 1 timme och låt dem svalna något. Skala äggen försiktigt och stjälp sedan upp dem försiktigt på var sin tallrik