Kött

Bultofta kött och eftersom det börjar bli gryt tider så fick jag förfrågan om. Fick några riktigt fina grytbitar från

I med köttet. Grilltider. Då är det bra att ha en god marinad på lager. Denna marinad är supergod och med det som blir över gör man en bbq-sås

Och det bästa av allt den skötte sig själv i ugnen. Det här glöggdoftande köttet kommer nog bli årets bjudmat i december hemma hos oss

6IngredienserDrygt 1 kg grytbitar av nötkött4 gula lökar5 morötter1 köttbuljongtärning eller 2 msk konc. kalvfond1 dl vatten1,5 dl rött vin3 msk tamarisoja2 msk tomatpuré2 msk mörk balsamvinägerGärna 1-2 msk av någon sötma som honung, svart vinbärsgelé20 kryddpepparkorn, mortlade5 vitpepparkorn, mortlade4 lagerbladlite ljus valfri redningsalt och vitpeppar, smör att steka iInstruktionerTa fram köttet en stund innan. Lägg i crockpot med köttet ovanpå och häll på vätska, vin och kryddorLåt gå på låg i 8-10 timmar. FacebookSkriv utE-postTwitterPinterestRelaterade 1 kg grytbitar av nötkött. 1 köttbuljongtärning eller 2 msk konc

Sila av köttet från marinaden. Bryn köttet i olivolja och smör. Tillsätt i grytan med köttet och marinaden

Lägg ner rödlöken och köttet och stek dem ca 2-3 minuter. 300 g kött. Värm upp en stekpanna med oljan och vitlöken

Skiva kött i tunt bitar. Ingredienser2 portioner350g kött(valfri)1 röd paprika, skivad20g ingefära, skivade2 klyftor vitlök hackade1 tsk socker1 msk sojasås2 msk ostronsås1 msk maizena 2 msk vatten2 msk matolja1 krm saltGör så här. Lägg i köttet och stek det i ca 3 minuter. 350g kött(valfri)