Bryt blomkålen i buketter, ta gärna med lite av stjälken. Häll grädden i en kastrull och värm. Lägg i blomkålsbuketterna, smör och salt innan det börjar koka
Vegansk mat när den är som godast. En fräsig currygryta med en touch av Indien, smakrik och god. Grytan är desto godare dagen efter så gör gärna en extra sats
