Pajer

Pajer

  • 6 Recept
Blåbärspaj med marängtopp.

Blåbärspaj med marängtopp.

Har just kommit hem med 10 liter färska blåbär. Rensade och klara för syltkokning, bakning och frys. Har dock inte plockat dem själv utan köpt av en tjej här i stan
Citronpaj med vit choklad

Citronpaj med vit choklad

Tills dess lever jag på att försöka skapa korsdrag i lägenheten och att äta fräscha och syrliga citronpajer med vit choklad
Paj med apelsinkräm

Paj med apelsinkräm

Skär fettet i bitar och finfördela till en grynig massa i mjölmixen. Tillsätt ägget och blanda till en deg
Sparris- och baconpaj

Sparris- och baconpaj

Hacka ihop mjöl med smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut 3/4 av degen i en pajform, 24 cm i diameter
Paj med sommargrönsaker

Paj med sommargrönsaker

Gör en valfri pajdeg. Ansa och strimla purjolöken och fräs den mjuk i stekpanna med smör. Lägg över i det förgräddade pajskalet