Oxkött

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Chili 800 gram högrev , i tärningar 0 salt 3 dl vatten 3 msk kalvfond 2 msk tomatpuré 1 st lagerblad 1 tsk fänkålsfrö 1 tsk torkad oregano 1 tsk rökt paprikapulver 2 tsk mald koriander 2 tsk spiskummin , malen 1 st röd chilipeppar , skivad med kärnor 4 klyfta(or) vitlök , skivade 2 st gul lök(ar) , grovt hackade 0 olivolja 0,5 kruka(or) persilja Tillbehör 0,5 st gurka , i stavar 0 smör 0,5 paket bröd , mjukt 3 dl gräddfil Köp receptet Näringsvärde Kcal

Rotselleripuré. Skär sellerin i små bitar och koka den mjuk i mjölken. Häll av mjölken och mixa den slät med grädden

lövbiff av innanlår. smör till stekning. salt. lite nymald svartpeppar. stor gul lök. champinjoner. mjölig potatis

600 gr lövbiff. Grillad paprika på burk. 4 msk färskost, gärna med vitlök. Salt och peppar. Tandpetare. 1 dl rött vin

600 gram biff. 4 st skivor á 150 gram av oxfilé, ryggbiff, rostas, rostbiff, fransyska, lövbiff eller innanlår

1. Skala och skiva löken. Fräs den i lite margarin utan att den tar färg i ca 2 mintuter. 2. Finstrimla baconet och knaperstek det i en torr panna, låt fettet rinna av i en sil eller ett durkslag

 . En bra rätt att bjuda på, ser lite avancerad ut men busenkel att göra. 4 port. 600 - 800 g oxytterfilé eller oxfilé

Blötlägg lergrytan i ca 15 minuter. Gnid in köttet med kryddorna och lägg sedan ner i den blötlagda lergrytan

Långbakad högrev & vitlökssmör med timjan. september 9, 2014 in huvudrätt, mat, nötkött | Tags. huvudrätt, nöt, sås & röra

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Rullader ca 500 g lövbiff salt peppar 2 msk dijonsenap tandpetare 1 msk smör 2 1/2 dl vispgrädde 1 1/2 dl vatten 1/2 köttbuljongtärning 1/2 msk majsstärkelse 1/2 kruka oregano Grönsaker 200 g snackmorot 150 g sockerärtor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5