Hade jag haft hallon och/eller blåbär hemma hade jag toppat mina pannkakor med detta. Värm smör i en stekpanna (eller två) och stek på medelvärme små pannkakor i
Här senast lyxade jag till det rejält och gjorde fluffiga saffranspannkakor till brunch. Saffranspannkakorna är något större än plättar i storleken och påminner om american pancakes i sin tjocklek och konsistens