Bröd

Bröd

  • 7 Recept
Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd

Fick ett infall och lite baklust och bakade lite mjukt tunnbröd. Stek bröden på båda sidor i den torra pannan, steg någon/några minuter per sida

Glutenfria fröknäcken med chia

Servera knäckebröden med mosad avokado, hummus eller smör och en god ost. Semester och sommar brukar vara den tid på året man har som svårast att hålla sig till bra kost
Oopies

Oopies

Idag har jag bakat oopies, Detta är ett gott och lätt bröd som är helt fritt från gluten och socker. )3 äggLite salt100 gram Philadelphia1/2 msk fiberhusk 1/2 msk bakpulverSätt ugnen på 150 graderVispa vitorna och lite salt till hårt skumVispa äggulorna
GI Knäckebröd

GI Knäckebröd

Lägg ett bakplåtspapper över och kavla för jämna och tunna bröd. 2 dl kokande vatten (alt kallt vatten för tunna bröd). 2 dl kokande vatten (alt kallt vatten för tunna bröd)
GI-frallor

GI-frallor

I förmiddags, när termometern visade på närmare 30 minusgrader ute, satt jag inne och njöt av nästan helt nybakat bröd, en kopp te och morgontidningen
Rågflingebullar GI-bröd

Rågflingebullar GI-bröd

Bröden är bra ur GI-synpunkt med långsamma kolhydrater och mycket fibrer. Smula jästen i en degbunke. Se till att matoljan blir rumsvarm eller blanda den med vattnet och värm till 37°C