Soppor

En riktig vitaminkick som får extra smak av mjukost. Servera soppan med ett gott bröd eller kanske matmuffins

15 cm purjolök. smör. 2 broccolihuvuden (á 250g). 2 morötter. salt, svartpeppar. 1,3 l vatten. 3 dl crème fraiche

Enligt mig är detta en av de godaste grönsaksopporna. Konstigt att denna soppan ännu inte tagit en plats på min blogg

Potatis & Purjolöksoppa. 11 januari 2018 @ 18. 35. POTATIS & PURJOLÖKSOPPA. 4 port. ca 400 g potatis. 1 vitlöksklyfta

Blomkål och kokosmjölk blir verkligen varmt, lent och mättande. Det här är en soppa för de dagar när man behöver comfort food

Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 500 g blomkål 100 g potatis 1/2 dl vitt vin 6 dl vatten 2 dl vispgrädde 1 1/2 msk konc kyckling- eller grönsaksfond 1 dl riven parmesanost (à 30 g) rapsolja salt vitpeppar Till servering 1 tsk tryffelolja (eller mer enligt smak) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Så jag testar alla möjliga olika soppor jag hittar och stöter på. Så jag testar alla möjliga olika soppor jag hittar och stöter på

 . Det var längesedan jag lagade den här soppa, trist för den är ju så god. Den ingick i min veckomatsedel när jag pluggade men på den tiden innehöll den varken vitt vin eller grädde som den här lite lyxigare varianten

Potatis och purjolökssoppa till middag idag. Idag ska vi äta den här goda potatis och purjolökssoppan till middag tillsammans med nybakad focaccia som vi doppar i olivolja med lite salt i

1 gul lök. 12 vitlöksklyftor. 13 potatisar. 1¼ rotselleri. 12 röda paprikor. 1400 g nötfärs. 1smör och olja till stekning

Hacka lök och selleri, riv morot grovt. Hetta upp några matskedar olja och stek dem tills de mjuknar. Tillsätten färsen och pressa över vitlöken