Bröd

Bröd

  • 84 Recept
Filmjölksbröd med lingon

Filmjölksbröd med lingon

Smöra en brödform och häll i smeten. 2 bröd. 2 bröd. Filmjölkslimpa med lingon. 7 dl vetemjöl. 6 dl grahamsmjöl
Mörkt filmjölksbröd

Mörkt filmjölksbröd

2 bröd 7 dl vetemjöl 4 dl grahamsmjöl 2 dl grovt rågmjöl 1 tsk salt 1 dl solrosfrön 1 dl hela linfrön 1 dl hela, torkade aprikoser (1 dl motsvarar ca 100 g) 1 dl russin 1 dl hasselnötter 1 l filmjölk 1 1/2 tsk bikarbonat 2 dl mörk sirap Lägg till i inköpslistan
Rågsiktslimpor

Rågsiktslimpor

5 msk brödkrydda. 5 msk brödkrydda 2 kg rågsikt (1 påse) 4 limporSmält smöret i en kastrull, häll i vätskan och värm till fingervarmt. 1Rör ner salt, sirap, brödkryddor och mjöl men spara lite av mjölet till utbaket
Hembakad formfranska, vår frukostfrälsare

Hembakad formfranska, vår frukostfrälsare

Bröddiskarna i matbutikerna fullkomligt svämmar över av olika typer av bröd som berikas med fibrer. Helt enkelt ett grymt vitt bröd, med saftigt och gott inkråm, och krispig skorpa
Lätta kuvertbröd

Lätta kuvertbröd

5 dl lantbrödsmjöl. Smula jästen i en skål. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37° och häll över jästen
Leilas foccacia med flingsalt

Leilas foccacia med flingsalt

Grädda brödet i mitten av ugnen i 10 - 15 minuter. Smula jästen i en bunke och vispa ut den med vatten, olivolja, honung och flingsalt
Italienska limpor

Italienska limpor

Då var det dags för ett recept ur den "Rutiga bakboken" där jag kämpar vidare med min brödutmaning. Börja med att (som alltid när det gäller bröd
Knäckebröd med kummin

Knäckebröd med kummin

Tänk på att inte knåda degen för mycket till skillnad mot annat bröd. Knäckebröd ska ju inte bli fluffigt