Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Tortellini med krämigsås

Tortellini med krämigsås

Den här rätten är supersnabb och mina barn slickade tallrikarna efter. Många vill ha tips som mat som går snabbt att laga för vardagar när alla kommer hem sent och maten snabbt ska på bordet
Torskrygg med jordärtskockspuré. :)

Torskrygg med jordärtskockspuré. :)

Fredagsmiddagen. Torsk med jordärtskockspuré visade sej vara en riktig fullträff även enligt Herr man-kan-vl-inte-ha-fisk-på-en-fredag
Sega maränger

Sega maränger

Ibland har man en hel drös med äggvitor över i kylen. Det går visserligen att frysa dem, men jag har redan ett gäng i frysen så då fick det bli lite sega maränger istället
Hemmagjord pesto gör du lätt själv

Hemmagjord pesto gör du lätt själv

Bästa receptet på pesto är det här och lättast att komma ihåg. Du kan sedan förändra och variera precis hur mycket som helst genom att byta ut mot annan ost, andra örter, eller nötter istället för pinjekärnor
Knäckiga rabarberpajer.

Knäckiga rabarberpajer.

150 g rabarber. 1–2 tsk strösocker. Topping. 75 g smör. 2 msk ljus sirap. ½ dl vispgrädde. 1 dl vetemjöl. 1 ¼ dl havregryn
Kvarterets rabarberpaj

Kvarterets rabarberpaj

Vad vore väl våren utan en riktigt smaskig rabarberpaj. Denna variant, från boken 'Annas pajer', av Anna Bergenström är helt ljuvlig

Sega Maränger

Detta recept är snäppet mer avancerat än vanliga maränger där man bara vispar smeten. Schweizisk marängsmet sjudes i vattenbad, vilket gör den mer stabil
Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Underbara hembakta bröd. Jag snubblade över det här recept en kväll förra veckan när jag surfade runt på webben dedikerad att hitta ett nytt recept för kalljäst bröd