Paj är ju så enkelt att göra men så otroligt gott. Perfekt att frysa in och ha ett gäng till matlåda. En av mina absoluta favoriter när det kommer till pajer är Västerbottenpaj
Värm ugnen till 175 grader. Sikta ned kakao, kokosmjöl, bikarbonat och salt i en liten skål. Värm smör, choklad och 100 ml Sukrin+ i en kastrull på låg-medel värme
Det kanske kan tyckas att man utmanar ödet genom att försöka göra LCHF-nougat. Nougaten kan ätas som den är, men morgon ska vi använda den i ett av våra favoritgodis från tiden innan LCHF
Äppel är väl inte riktigt att betrakta som LCHF egentligen, men äter man LCHF men med lite naturligt säsongsätande så kan det få slinka ner några på hösten