Soppa

Ingredienser Portioner. 4 2 l kantareller (2 l motsvarar ca 600 g) 3 schalottenlökar 2 msk smör eller margarin 3 dl vitt vin 5 dl vispgrädde 1 l kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 dl hackad persilja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Smaka av soppan med salt och lite sherry om du vill. 2 l nyplockade, späda nässlor

Nu får inte soppan koka mera, den ska bara bli genomvarm. Bjud den till soppan tillsammans med gott bröd

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färsen smulig i en gryta med smör. Lägg i lök och vitlök och fräs lite till

Tillsätt grädde och saften från en liten citron och mixa soppan slät med en mixer. Då passar detta recept perfekt eftersom man har en god soppa framför sig på max 20 minuter. Blomkålssoppa 4 portioner. Hoppas det smakar Blomkålssoppa 4 portioner