Gottigott

Vilken händelserik helg det har varit. Som jag nämnde tidigare har jag under helgen gått en utbildning till att bli Iso-dietencoach via Paulüns Näringscenter

INGREDIENTS 200 g mjuka gräddkolor, jag använde Mullsjö gräddkolor 4 msk vispgrädde 180 g mjölkchoklad 100 g äggvita (3 st) 15 g vaniljsocker (1 msk) 3 g salt (0,5 tsk) 250 g strösocker (2,5 dl) 130 g glykossirap 110 g vatten (1,1 dl) 400 g mjölkchoklad

INGREDIENTS 200 g hasselnötter Nutella 400 g mjölkchoklad

1. Blanda jordnötssmör, sirap och socker i en kastull och koka upp. 2. Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt cornflakes, vaniljsocker och riven kokos

Detta är ett måste till jul. Ett enkelt, gott och billigt godis som uppskattas av alla. Ingredienser. 300 gram vit choklad

Bryt chokladen i bitar. Blanda matfettet, sirapen och chokladen i en kastrull och smält på svag värme. Blanda i cornflakes och kokosflingor

Så här gör du. 30 minuter. Koka upp vispgrädde, sirap och socker i en ganska stor kastrull. Sänk till medelvärme när smeten har kokat upp, och låt sjuda tills knäcken har nått 122°C eller håller för starkt kulprov

Barnens favvo till jul. I år gjorde jag den på skumtomtar-tomtegröt/kanel. Riktigt gott blev det faktiskt

Pajbotten. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Krossa Digestivekexen genom att lägga dem i en plastpåse och rulla en kavel över kexen tills de har blivit till ett fint mjöl

Krämig jordnötsfyllning med krispigt mörkt chokladtäcke. Så gott…. Dekorera med lite fina blommor och hackade nötter