Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37°, häll över jästen och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt olja, salt och det mesta av mjölet och arbeta degen väl tills den släpper skålens kant
Arbetarlunch inom fnuttar eftersom det är så relativt och kanske missvisande. För mig är en arbetarlunch en rejäl måltid som ska kompensera för förlorad energi genom hårt och ärligt arbete
