Strimla kycklingfilén och marinera och låt vila. Lägg i kycklingen och woka tills det är knappt färdigt 1-2 min, tillsätt grönsakerna, fräs 2 minuter. 300 g kycklingfilé
Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Låt det koka ihop ett tag medan kycklingen steks. Lägg kycklingen i en ugnsform, häll över såsen och bred ut den lite fint över
Ta upp hönan/kycklingen när den kokat cirka 2-2,5 timme (eller när du avgör att den är färdig). * Indiskt friterat tunnbröd 1 höna eller en kyckling (1,5 kg)
I lördags åt vi en av mina favoriträtter som min mamma alltid lagar åt mej - Kyckling Sambal oelek. Lägg kycklingen på bacon & purjolöken, häll över såsen