Mjuka kakor och pejer

Mjuka kakor och pejer

  • 15 Recept
Enkel och saftig sockerkaka

Enkel och saftig sockerkaka

(Bröa betyder att du häller ströbröd i den smorda formen och sedan skakar ur de smulor som inte fastnar i smöret
Sega havrerutor med tranbär.

Sega havrerutor med tranbär.

Men i helgen när fikasuget satte in bakade jag sega havrerutor - ett recept jag hittade hos tidningen Hembakat - och som bakas i långpanna och inte tar många minuter i anspråk
Mjuka kolarutor

Mjuka kolarutor

Vad som var tänkt att bli Kärleksmums fick en lite annan glasyr mot slutet, en jag tänkt testa ett tag… Och jag säger bara MUMS MUMS , KOLAMUMS
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Ansa och skär rabarbern i ca 4 cm stora bitar
Gula rutor

Gula rutor

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt det i äggsmeten. Tillsätt det varma vattnet (kokat och svalnat något) under omrörning
Kaka med rabarbertäcke och kokos

Kaka med rabarbertäcke och kokos

När bitarna börjar bli mjuka tar dukastrullen av värmen. Rör socker och smör ordentligt. Tillsätt mjöl, bakpulver, kokos och mjölk, och blanda väl
Superlätt kaka

Superlätt kaka

Låt kakan kallna i långpannan och skär upp den när den har svalnat. Blanda ihop allt till botten & häll i en smörad & bröad långpanna
Crumbly Muffin

Crumbly Muffin

Denna lilla muffins kom precis ut från min ugn och är grymt god. Låt svalna något och lägg upp i muffinsformar

Hjortronpaj

Hacka ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en pajform. Hacka ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en pajform
Knäckig äppelpaj med havregryn

Knäckig äppelpaj med havregryn

Lägg de skalade och skivade/klyfta äpplena i en ugnsfast form. Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienserna
Semmel kladdkaka

Semmel kladdkaka

Nu ser det ut som solen kommer fram, så nu blir det till att fixa sig och sen röra på apostlahästarna