Annelis kokbok

Blanda samman degen i en matberedare eller för hand tills det precis blir en deg. Är degen kladdig tillsätt lite mer mjöl

Det här receptet hittade jag i en facebookgrupp jag är med i. Den blev riktigt god måste jag säga. Alla i familjen gillade den

Hej då februari, hej mars. Äntligen. Tyvärr vräker snön ner, inte alls min kopp te. Nu längtar jag efter sol, takdropp och kaffe mot en solvägg

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana

Morotskaka. Den här morotskakan var riktigt, riktigt god. Den har en härligt kryddig kakbotten och en syrlig topping

Åter en helg till handlingarna, och som vanligt hinner man inte med alls så mycket som man hoppats på

De röda vinbären sjunger på sin sista refräng just nu så jag passade på att baka denna röda vinbärskaka som jag hittade inne hos Söta saker

Foto. Theres Lundén. Denna kaka är ett återkommande inslag på våra kalas i vår släkt. Denna härligt sega skapelse är fantastiskt god

Recept. 100g margarin. 1kkp socker. 21/2 kkp v. mjöl. 11/2tsk bakpulver. 1tsk V. Socker. Allt blandas på balbordet, kavla ut och klä en form

Varje sommar plockar jag vinbär hos min mormor och sommaren efter åker jag dit med vinbärspaj bakad på fjolårets vinbär

Igår kväll bakade jag med vinbär och skulle bland annat göra en marängbakelse. Jag råkade ta en lite för liten form så kakan och marängen blev väldigt hög

Ingredienser 700 g kassler 250 g cocktailtomater eller kvisttomater 1 kruka basilika 2 st vitlöksklyftor 3 msk tomatpuré 1 dl Grädde 1 dl crème fraiche 1 st mozzarella a 125 gram     salt och peppar Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell

Smält smöret i en stekgryta och bryn köttet. Hacka löken och skär champinjonerna i mindre bitar och tillsätt dem till köttet tillsammans med salt och peppar

Skala, dela och strimla upp ingredienserna. Fräs allt i margarin, blanda i linserna och krydda. 1 morot. 5 palsternacka

Koka riset och ärtorna enligt förfackningen. Strimla korv och purjolöken, fräs det och kastanjerna. Tillsätt tomatpuré, kokosmjölk, salt, peppar, och sambal oelek

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Lägg grönsaksblandningen i en gryta och häll vatten över så det knappt täcker, salta lätt

Det här var en rätt med rejält sting i. Tror jag ska minska lite på cayennepepparn nästa gång. Men det var verkligen en mycket god rätt

Åh, så god kvällmat vi åt idag, bakad potatis med kräftröra. Till dem som tror att viktväktarmat är trist, kan jag bara kort meddela att ni har fel

Idag kommer en ny kategori här på bloggen. Min man har bestämt sig för Beach 2013 och därför kommer det att bli lite lättare mat här på bloggen