Skålla, skala och hacka sötmandel. Blanda ljus sirap, smör, grädde, socker och messmör i en kastrull. Koka och rör regelbundet tills en droppe smet kan formas till en kula i kallt vatten eller koka till 124 grader
Gillar du att läsa matbloggar kan du passa på att hitta några nya favoriter hos Matbloggar. Även om det är kul att testa nya saker i köket så är de gamla goda klassikerna aldrig fel att ta fram
Sätt ugnen på 175 grader. Värm mjölken i en kastrull tills det blir skålhett inte koka. Lägg chokladen och en tredjedel av sockret i en skål och häll över den heta mjölken
