Mina favoriter

Mina favoriter

  • 31 Recept
Mina favoriter
Tonfisk wraps

Tonfisk wraps

Wraps tycker jag är enkelt och gott. Du kan göra några stycken och förvara dem i kylen, sedan är det bara att värma lite snabbt på en varm stekpanna
Halloumistroganoff

Halloumistroganoff

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 röd paprika 400 g halloumiost 2 msk rapsolja 1 msk tomatpuré 2 tsk tokad oregano 1 tsk paprikapulver 1 förp passerade tomater (à 500 g) 1 dl vispgrädde 1/2 dl vatten salt svartpeppar Till servering ris, gryn eller pasta citronmarinerade svarta bönor (se länk under steg 7) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
HALLOUMISTROGANOFF MED ÄPPLE

HALLOUMISTROGANOFF MED ÄPPLE

Halloumi är en ost och en väldigt god sådan. Inte min favoritost kanske, men som matost är den toppen. Min favoritost är nog parmesanost
Baconlindade lammfärsbiffar

Baconlindade lammfärsbiffar

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda färsen, forma små biffar. Lägg 2 baconskivor som ett kryss, lägg på en biff och vik om
Gryta med asiatisk touch.

Gryta med asiatisk touch.

Det känns som det var ett tag sedan vi bjöd på fläskkött här i köket, den största anledningen till det är väl att det lagas till mest vilt i Mårtenssons kök just nu
Improviserad fläskgryta

Improviserad fläskgryta

Börje med att skära köttet i små bitar. Bryn det i en gryta. Ansa och skär grönsakerna i bitar och lägg över i grytan samt den spanska pepparn, låt bryna med ett tag
Abborre i vitt vin

Abborre i vitt vin

Så här gör du 45 minuter Smörfrästa kantareller
Sivans rödbetssallad

Sivans rödbetssallad

Jag brukar koka mina själv men ser det som ett alternativ då man inte har tid. Faster Sivan bjöd oss en jul på denna enkla men goda sallad
Krämig köttfärs lasagne med bacon

Krämig köttfärs lasagne med bacon

Krämig och urgod köttfärs lasagne med bacon. Jag älskar att ha bacon i maten. Ger mera smak. Denna rätt är perfekt som lunch/middag och till lunch lådan
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Idag blev det lasagne hemma till alla barnens förtjusning. Det är en rätt som går hem hos dem flesta. För att få en krämig lasagne är det viktigt att du använder gott om bechamelsås
Frisk aperitif - dagen efter...

Frisk aperitif - dagen efter...

Inte mycket action i bloggen den här veckan. Har varit sänkt av förkylning och har satsat de krafter jag haft på vår kombinerade inflyttnings- och födelsedagsmiddag igår
Klassisk Porterstek

Klassisk Porterstek

3 kilo benfri högrev eller fläsk fläskkarre. 1 liter porter. dl outspädd osötad svartvinbärssaft. 2 dl kinesisk Soja
Räktårta

Räktårta

Här njuter vi i fulla drag av den sista lediga kvällen på ett tag. Fika i soffan framför inspelade tv-serier
Plockad mat och rött vin

Plockad mat och rött vin

Hejsan på dejsan denna söndag. Och säkert inte vilken söndag som helst för flera av er, vad vi har förstått så är det en hel del som börjar jobba i morgon efter en skön semester
Rörande goda drinktilltugg

Rörande goda drinktilltugg

Det är en hel del som kikar in i vårt kök efter att ni letat efter drinktilltugg, "superduper enkla drinktilltugg" och "plockmat eller drinktilltugg" är två av de mest lästa inläggen vi har bjudit på genom åren