Fika

Fika

  • 50 Recept
New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York cheesecake – gör så här. Sätt ugnen på 175°. Krossa kexen i matberedare. Smält smöret och blanda med kex och socker
Saftig äppelkaka

Saftig äppelkaka

Rör smör och socker ordentligt ljust och pösigt. Det går bra med elvisp när smöret är mjukt från början
Morotsrulltårta

Morotsrulltårta

Ni som brukar följa mina bakinlägg på Instagram vet ju att jag gillar att ta enkla grejer och göra om dem på ett nytt sätt
Kladdkaka med cheesecakefyllning

Kladdkaka med cheesecakefyllning

Smält smöret i en kastrull och vispa i kakao. Låt svalna. Vispa ihop ägg och socker i en skål. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner i äggsmeten tillsammans med smör- och kakaoblandningen
Yoghurtkaka med hallon och citron

Yoghurtkaka med hallon och citron

Jul och Nyår Sockerkakor och mjuka kakor. Yoghurtkaka med hallon och citron. 20 Mars 2017. V. ad tror ni jag gjorde när jag vaknade mitt i natten
Schweizernöt kaka

Schweizernöt kaka

Denna kakan är så god. En favorit. Äldsta dotterns kompis skulle komma så jag bakade denna till ändamålet
Philadelphiabullar med citronsmak

Philadelphiabullar med citronsmak

Ca 40 bitar. Börja med fyllningen för den ska klickas ut på en tallrik och hinna frysa till bitar. Fyllning
Mazarinkaka med hallon

Mazarinkaka med hallon

Något jag verkligen rekomenderar till helgens fika. Gjorde en mazarinkaka med hallonglasyr och toppad med hallon
Smördegs bakelse med hallon/vaniljkräm

Smördegs bakelse med hallon/vaniljkräm

Idag bjöd jag på dessa till fika. Går fort att göra dom och är uppskaddad vid fikat. Lagom stora och frasiga smördeg med hallon och vaniljkräm
Prinsess - Semla

Prinsess - Semla

Sätt ugnen på 200º. Smält smör i en kastrull på spisen. Häll i mjölken och sockret och låt vätskan bli fingervarmt, ca 37º C
Saftigaste sockerkaka med Ricotta

Saftigaste sockerkaka med Ricotta

Sockerkakor och mjuka kakor. Saftigaste sockerkaka med Ricotta. 11 Januari 2017. Ä. r kär igen. Jag har hittat den perfekta sockerkakan
Citronrutor med färskostfyllning, blåbär och havresmulor

Citronrutor med färskostfyllning, blåbär och havresmulor

Att baka bars är tydliggen min grej för tillfället. Tycker att det är så smidigt att baka i en långpanna och så blir det lite mindre mängd än i en vanlig kakform vilket är bra för mig som så fort vill baka något nytt
Himmelska kolamuffins

Himmelska kolamuffins

Smält smöret i en kastrull på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner det smälta smöret. Rör ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke för att sedan hälla över blandningen i ägg och socker smeten
Underbara lussekatter!

Underbara lussekatter!

I lördags stod vi i köket i princip hela dagen. Det bakades surdegsbröd, pepparkaksdeg, saffransfudge med pistagenötter, tryffel med calvadoscreme & chili, rocky road och fantastiska lussekatter
lussebullar på klassiskt vis

lussebullar på klassiskt vis

Hoppas ni alla hade en mysig advent. Nu när första ljuset är tänt är det fritt fram med julstök och julbak
Enkel saffransbulle med vaniljkräm

Enkel saffransbulle med vaniljkräm

Jag hade min familj hemma på adventsfika i söndags, då bjöd jag på dessa saffransbullar med vaniljkräm som ni får recept på idag
Halloween cheesecake

Halloween cheesecake

Så här gör du. Blanda alla ingredienserna till botten. Tryck ut i en 24 cm springform och upp mot kanterna och ställ i frysen medan du gör fyllningen