Det där lilla extra

Det där lilla extra

  • 37 Recept
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Jag har ätit det vid flera tillfällen på restaurang och på jobbet (vi har världens bästa förskolekock
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Ett gott tillbehör till många rätter, kanske allra bäst till kött och rätter med asiatisk touch. Lök i en 1-2-3-lag helt enkelt
Grillad korv med picklad rödlök

Grillad korv med picklad rödlök

Det finns ju mängder med god korv att prova i butikerna och många har hög kötthalt vilket vi gillar. Eftersom du sannolikt vet hur man grillar en korv tänkte jag inte ge något recept på detta men tipsar istället om hur du ska pickla rödlök
Rabarbercoleslaw & het Hamburgerdressing

Rabarbercoleslaw & het Hamburgerdressing

Jag skippade receptet rättika helt och hållet då det inte är en favorit. Goda grilltillbehör kan man aldrig få för många tips på och goda tillbehör till hamburgare avverkas på löpande band då att göra egna hamburgare och grilla dem är något vi redan, trots att gasolgrillen inte varit i våra ägor särskilt länge, tillagat flera gånger
Mandelmassa

Mandelmassa

Ingredienser. 2,5 dl Mandlar. 1-2 msk Honung. 0,5 Äggvita. Gör så här. 1. Skålla och skala mandeln. Låt torka ordentligt
Chiaproteinbars!

Chiaproteinbars!

Du behöver. 5 dadlar skurna i bitar. 4 torkade fikon skurna i bitar. 1 dl hampafrön. 1/2 dl chiafrön. 2 msk acaipulver
Rödlöksmarmelad

Rödlöksmarmelad

Detta är ett middagstillbehör som inte ser mycket ut för världen men ack så gott. Man kan ha det till kötträtter och fågel eller rättare sagt till det mesta
Mexikansk salsa – recept

Mexikansk salsa – recept

Vad innebär det för hälften av Sveriges befolkning. Det blir det här hemma hos mig också. Så jag tänkte, när är bättre att dela med sig av detta fantastiska recept om inte när det är taco-fredag
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Imorgon är jag på konferens (eller vad jag ska kalla det) hela da'n och sen är det fredag. Det passade perfekt till pulled pork och tacos
Karamelliserat löksmör

Karamelliserat löksmör

Oroa dig inte om det blir för mjukt eller rinnigt, smöret stelnar igen när det kommer in i kylen. Smält 250g smör i en stekpanna utan att det får färg, ta i all lök precis när smöret smält. Vispa sedan upp det ljumna löksmöret tillsammans med 300 g smör och smaka av med lite salt. Ta fram 30 minuter före servering så blir det lätt att spritsa ut
Eggs Benedict

Eggs Benedict

Många drar sig säkert för att göra Eggs Benedict på grund av Hollandaisesåsen, och tyvärr så är det INTE okej med köpt sås här
Bacon muffins

Bacon muffins

Tips till frukost imorgon. Super goda bacon och ägg muffins. Krämigt och gott. Barnen älskade dom. Går fort att göra dom
Ketchup och skånsk senap

Ketchup och skånsk senap

Ketchup1. Koka upp. vatten i en kastrull. Skålla tomaterna tills skalet spricker. Skala dem och. hacka dem grovt
Ketchup

Ketchup

Och därinne växer detdet knakar, så nu har vi mer tomater än vi klarar att äta. Det görs enklast genom att ställa noga rengjorda burkar/flaskor på en plåt
Vietnamesiska vårrullar med 3 dippsåser

Vietnamesiska vårrullar med 3 dippsåser

Testa att fylla dem med olika saker, här är det verkligen bara fantasin som sätter gränser. Jag tycker det är snyggt och en lagom bit att hålla i handen då man delat dem
Frukostmuffins med ägg och bacon

Frukostmuffins med ägg och bacon

Det är sällan jag fått ställa till med brunch, men idag fick jag det. Pinterest är en fantastisk sajt där man kan spara på alla möjliga och omöjliga bilder på olika virtuella anslagstavlor
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Vispa det hela till en slät smet. Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Så här gör du
Tacokrydda

Tacokrydda

Lägg alla kryddor i en mortel och mal till ett pulver. 1 tsk spiskummin. 1 tsk vitlökspulver. 1 ½. tsk chilipulver
Vitlöksbröd

Vitlöksbröd

Sära på brödet och ringla över resten av oljan så att den kommer ner i skårorna. Gnid nu brödet med persiljeblandningen och tryck ner det i skårorna