Jag tycker att härligt orange morötter och mustig kanel hör hösten till. Något sött är inte heller fel så därför kommer här recept på en smakrik morotskaka
Här i familjen är vi just nu mer eller mindre sjuka hela högen, med nån form av rejäl förkylning och även lite magont (verkar dock inte vara magsjuka för så dålig är ingen), så jag håller just nu på att koka ihop en snäll men nyttig soppa till oss, närmare bestämt en
Jag testade att baka Leilas morotskaka till kalaset idag. Alla älskade den. 3 ekologiska ägg3 dl socker3 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 3 tsk bakpulver2 tsk malen kardemumma0,5 tsk malen ingefära 1,5 tsk malen kanel1,5 dl rapsolja4,5 dl rivna morötter Frosting60 g rumsvarmt smör4 dl florsocker1 tsk vaniljsocker Rivet skal av en lime100 g philadelphiaostSmör och ströbröd till formen
Sista renoveringsveckan börjar nu. Men denna vecka blir det mer möbelihopsättande än renovering. Igår var vi nämligen på IKEA och handlade en väldans massa möbler
50 g margarin eller ½ dl flytande5 dl mjölk50 g jäst1 tsk salt1 msk socker12-13 dl vetemjöl eller vetemjöl specialSmält det fasta margarinet i en kastrull
Är det något som alla gillar här hemma och som är enkelt och snabbt att göra så är det hallongrottor, barnen vill gärna hjälpa till och baka men jag har så svårt att låta dom hjälpa till då jag gärna vill ha det på mitt sätt
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och vispa i ägg och mjölk och rör ner i mjölblandningen, och blanda till en smet
Tänkte dela med mig en god maträtt/tillbehör, Zuchinniplättar. Plättar är så klart LCHF-vänliga och är gjorda på zuchinni, ägg, kokosnötmjöl och kryddor
