IFD tjatar jag om i tid och otid, och det tänker jag faktiskt fortsätta med. Bara så ni vet. Mycket av den mat vi äter idag - industriframställd och hårt processad och med alltför mycket socker och olika tillsatser - är starkt inflammationsskapade och kan ställa till det för vår hälsa på lite längre sikt
I helgen när vi var på mitt kök mässan träffade vi på en glad Italienare som kom förbi vår monter. Med sig hade han en hel ryggsäck full av italienska ostar
Gifflar, det är något speciellt med dessa små fyllda vetebröd. Först och främst är de ju gudomligt goda med sin smarriga fyllning, men för mig väcker de också liv i fina barndomsminnen
