Nötfärs

800 g nötfärs (eller blandfärs). 800 g nötfärs (eller blandfärs). Grillat är ju fantastiskt gott och smidigt, både när man ska ta med mat till jobbet (grillat är ju en av de få sakerna som smakar nästan lika bra dagen efter), och vill man då ha något enkelt att grilla som de flesta gillar så rekommenderar jag just Cevapcici - eller köttfärsspett på ren svenska

God variant på den klassiska köttfärssåsen. Ajvarköttfärssås. Detta behövs. Olja att steka i. 450 g. köttfärs. 150 gr morot, riven

Vi fick upp granen i början av veckan så nu börjar det snart kännas som jul. Jag lyckades hitta mina julkulor som jag fått av våra australienska utbytesstudenter och de var inte alls där jag trodde jag lagt dem – men jag hittade dem – till slut

Fräs nötfärs, lök, vitlök och kummin i smöret i en stor gryta. 500 g nötfärs. Blanda ner potatis, morötter, palsternacka, mejram och lagerblad

Dags för meat-free Monday igen. Jag försöker fortsätta med rutinerna trots att vi har semester, inte alltid så lätt, men sen så vet jag också att det är svårare att komma tillbaka till rutinerna om man har varit ifrån dom ett tag

Köttfärssoppa med tomat 4 portioner 4 morötter 2 lökar 1 msk olja 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 tsk spiskummin 1 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver 500 gram nötfärs 500 gram krossade tomater 2 köttbuljongtärningar 1 liter vatten Skala och riv morötterna grovt. 500 gram nötfärs

Blanda ihop nötfärs, ägg, salt och peppar i en stor bunke. 1 kg nötfärs. 1 kg nötfärs. Jag använde kvarg med 0,1% fett och fetaost med 10% fett för att hålla ner kalorierna men självklart kan du köra med högre fetthalt, speciellt om du kör en låg kolhydrat/hög fett diet typ LCHF