Lergryta

Lergryta

  • 11 Recept
Veziras kött och grönsaksgryta

Veziras kött och grönsaksgryta

Lägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter. Hacka gul och vitlök. Lägg kött, olja, kryddor och löken i grytan
Saffranskyckling i lergryta

Saffranskyckling i lergryta

Lyft upp lergrytan och häll bort allt vatten. Lägg lergrytan och locket i blöt i vatten minst 30 min. Blanda saffran, salt och båda pepparsorterna
Örtkyckling i lergryta

Örtkyckling i lergryta

Lägg lergrytan i kallt vatten ca ½ timma. Lägg potatis, lök, vitlök, morötter och paprika i lergrytan. Lägg på locket på lergrytan och ställ in den i kall ugn
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Lägg kycklingen med bröstet upp i lergrytan. Blötlägg lergrytan i kallt vatten mist i 15 min hela grytan ska vara täckt av vatten
CITRONMARINERAD HEL KYCKLING I LERGRYTA

CITRONMARINERAD HEL KYCKLING I LERGRYTA

Men den här gången fick slökokaren vila och lergrytan jobba järnet igen. Hel kyckling i lergryta. Torka av kycklingen och placera i lergrytan
KYCKLING I LERGRYTA

KYCKLING I LERGRYTA

Inte kycklingen utan lergrytan. Men det är ju faktiskt väldigt gott och smidigt med mat lagad i lergryta
Grytstek i lergryta

Grytstek i lergryta

Lägg lergrytan i blöt. Lägg över allt i lergrytan. Skär köttet i fyrkanter, bryn det runt om i panna c. a 10 minuter
Lchf Kycklingfilé i lergryta

Lchf Kycklingfilé i lergryta

Idag åkte lergrytan fram igen, och laddades med kycklingfiléer. Kycklingfilé i lergryta. Lägg lergrytan i blöt, en timme innan den ska användas
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan. Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den). Ställ in lergrytan med steken i en kall ung, vrid upp till 175 C och låt stå i ca 2 timmar
Lergryta - allt i ett!

Lergryta - allt i ett!

Testade att laga mat i lergryta här om veckan, superbra. Sedan lägger man allt det i botten på lergrytan och lägger t