Skär jordgubbarna i mindre bitar. Hacka chokladen i mindre bitar och lägg i en skål. Lägg gelatinbladet i kallt vatten i ca 5 minuter. Häll upp blandningen i portionsglas och låt dem stå kallt i minst 4 timmar
Tillsätt strimlad paprika skuren i mindre bitar. Ställ lergrytan i kallt vatten( övertäckt) ca 10min. Ha sedan i ihop rörd persilja och krossade tomater