min kokbok

min kokbok

  • 10 Recept
Kärleks dessert

Kärleks dessert

Smält tobleronen över vattenbad. Vispa grädden. Rör ned smälta tobleronen i mascarponen försiktigt till en slät smet
Desserten som är en riktig vinnare

Desserten som är en riktig vinnare

Skär jordgubbarna i mindre bitar. Hacka chokladen i mindre bitar och lägg i en skål. Lägg gelatinbladet i kallt vatten i ca 5 minuter. Häll upp blandningen i portionsglas och låt dem stå kallt i minst 4 timmar
Knäckig paj

Knäckig paj

a 30 minuter. Sätt ugnen på 200°C. Skala och kärna ur äpplena och lägg dem sedan i en smord form. Strö socker och kanel över äpplena
Baconlindad kycklingfilé

Baconlindad kycklingfilé

Bryn kycklingfiléerna i smör-&rapsolja ca 2 min på varje sida. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. Gör så här
Enkel och god kyckling i lergryta

Enkel och god kyckling i lergryta

Tillsätt strimlad paprika skuren i mindre bitar. Ställ lergrytan i kallt vatten( övertäckt) ca 10min. Ha sedan i ihop rörd persilja och krossade tomater
Gott bröd bakat i gjutjärnsgryta.

Gott bröd bakat i gjutjärnsgryta.

Det är synnerligen ett trist liv utan kamera (ja, båda mina objektiv har gått sönder) och inspirationen tryter en aning
Lax med lingon.

Lax med lingon.

Låt gå i ugnen 200 grader i ca 15 minuter. ca 15 minuter St. Hej hej. Igår testade vi ett nytt recept med lax och lingon
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Låt pajdegen vila i kylen ca 20 min om tid finns. Förgrädda ca 10 min. Sätt in i ugnen ca 20-30 min beroende på ugn