Soppa

Så valet av middagsmat blev en värmande soppa. Idag blev det Löksoppa. Brukar göra Fransk Löksoppa, man gratinerar soppan med bröd o ost

Bryt sönder köttet i bitar och klicka ner det i soppan tillsammans med ärterna. Strö över hackad persilja och bjud soppan rykande het tillsammans med gott bröd

Smaka av soppan med salt och peppar. Lägg musslorna i stora skålar och häll soppan över. Kontrollera att alla musslor är hela

Perfekt till förrätt. För 4 pers. 1 nät musslor. 2 vitlökskyftor. 3 scharlottenlökar. ½ g saffran. 4 dl grädde. 2 dl vittvin

Låt soppan bli het. Bred vitlöksost med örter på rostat vitt bröd, skär gärna bort kanterna på börden och dela dem diagonalt, och servera till soppan

En fördel är att man kan tillsätta vad man vill i soppan. Så god är soppan. Om du gillar koriander passar det väldigt bra till denna soppa

Mixa soppan slät med en stavmixer och smaka av med örtsalt. soppa,. ärtsoppa 4 portioner. Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Här bjuder jag på ett riktigt gott, och riktigt snabbt, recept på en grön ärtsoppa där tillbehören kan varieras på ett otal olika sätt – det är bara fantasin som sätter gränsen

Skär ett kryss i tomaterna och sänk ner dem i en kastrull med kokande vatten ta sedan upp dem skölj i kallt vatten och skala dem

½ grillad kyckling. 1 morot. 1 purjolök. 1 msk vetemjöl. 4 dl vatten. 2 tärningar hönsbuljong. 5 dl lätt kokosmjölk

Ingredienser Portioner. 4 1 tärnad morot 2 tsk curry 1 msk olja ca 7 dl vatten 1 kycklingbuljongtärning 200 g tärnad tillagad kyckling 250 g mjukost (gärna mild) svartpeppar ca 100 g sockerärtor ev färsk koriander (till garnering) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong

Det serverades en soppa som blev himla lyckad. I soppan hade jag ett ekologiskt vitt vin ifrån Argentina som heter Finca Las Moras Reserve Chardonnay

Sätt på ugen på 200 grader. Blandan samman alla ingredienser och lägg på en ugnsplåt med ett ark bakplåtspapper

Med tanke på hur kallt det är ute nu är soppa inte fel att värma sig med. Förstår inte varför jag inte gör soppa oftare, det är ju så gott

Koka pastan och låt den rinna av och lägg den i soppan. Koka upp soppan och ta bort kanelstången. Skala och hacka löken

Och då man bara är två personer som ska äta så räckte ju en burk kräftstjärtar även till Kräftsoppan som vi åt till varmrätt

Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa

Morotssoppa med räkost. Vill man ha soppan krämigare kan man reda av med lite maizena. Idag bjuder jag på förrätter som kan passa till nyårsafton och andra festliga tillfällen