Skär köttet i tärningar, 3x3 cm. Skala och klyfta löken. Koka upp vatten, öl, fond och lök i en gryta. Låt grytan koka och lägg ner köttet lite i taget så att buljongen kokar hela tiden
När jag såg det här receptet hos Landleyskök så hajade jag till av mixen sambal, senap och lingonsylt och mina smaklökar drog liksom ihop sig en gnutta men håll i er vad gott det blev
Och grytor är ju ett säkert val som kan kombineras med många olika tillbehör. Jag råkade "ramla" över billigt nötkött i affären häromdagen och bestämde mig för att koka en stor gryta
