Som tidigare nämnts så är vaniljpannacotta en av mina favoritdesserter. Jag har tidigare testat att göra den men gelatin (vilket jag helst undviker som vegetarian) veggel och gelésocker multi
– Vad sjutton ska jag göra med alla äggvitor. Är en fråga som alla glasstillverkare någon gång ställer sig när hen åter står där med en färsk glassmet och sex överblivna äggvitor som ligger och simmar i ett glas och ser lite hopplöst slemmiga ut
