Med tanke på att jag bott i Milano i mer än tre år nu så borde jag ju ha frossat i massa lombardiska specialiteter, men faktum är att jag knappt ätit några typiska milanesiska rätter alls under dessa år
För den som önskar receptet på ”äggfri bearnaisesås” så kommer den nedan. Idag var tanken att jag skulle ge mig på att göra hemgjord bearnaisesås till köttet vi skulle äta till kvällen
