lamm

lamm

  • 13 Recept
Shish kebab – kebabspett

Shish kebab – kebabspett

750 g köttfärs av lamm eller nöt. 750 g köttfärs av lamm eller nöt. 1 finhackad gul lök
Kebabgryta med hetta

Kebabgryta med hetta

Börja med att hacka löken och paprikorna i bitar. Stek sedan kebabköttet i lite olja i en het stekpanna, salta och peppra
Äkta grekisk moussaka

Äkta grekisk moussaka

400 g lammfärs. 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 400 g lammfärs 1 st burk krossade tomater 0. Skär bort fästen på auberginerna
Moussaka

Moussaka

Tillsätt lammfärs och bryn på medelvärme under omrörning. Sätt ugnen på 200 grader. Skär aubergine i tunna skivor och pressa över citron
Irish Shepherd's pie - lammpaj

Irish Shepherd's pie - lammpaj

Värm upp smöret till lammfärsen i en stor gryta. Fördela lammfärsen jämnt i grytan, täck med ett lager potatismos och strö över osten
Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

Lägg i lammfärsen och låt sjuda i ca 7-8 minuter under omrörning. Lägg i lammfärsen i en smord ugnsfast form ( Ø 26 cm, djup ca 6 cm ) och bred därefter ut potatismoset. 650 g Lammfärs
Shepherds Pie

Shepherds Pie

0,6 kg lammfärs. Skala och koka potatisen, häll av vattnet och pressa i potatispress. Tillsätt rapsolja, äggulor, salt, svartpeppar
Köttfärspaj – Shepherd’s Pie

Köttfärspaj – Shepherd’s Pie

Fräs lammfärsen i en stekpanna (använder du annan färs behövs 1 msk smör) på hög värme ca 3 minuter. Gör så här
Hemlagat kebabkött

Hemlagat kebabkött

Börja med att sätta ugnen på 100 grader. Blanda ihop samtliga ingredienser och forma köttet till en jämn rulle
Köfte-turkiska biffar

Köfte-turkiska biffar

1 kg lammfärs går bra med nötfärs. 1 kg lammfärs går bra med nötfärs. Mums. Dessa är så goda. Vi grillade köfte, kryddiga turkiska biffar
Baguetter med långkokt lammbog

Baguetter med långkokt lammbog

Smörj in lammet i salt och peppar. Hetta upp oljan i en gjutjärnspanna och bryn lammet runt om. lammet ska gå att "slita" sönder när det är färdigt
Grekisk Moussaka

Grekisk Moussaka

500 gr lamm eller blandfärs. Förra året var vi på Rhodos i Grekland, och min absoluta favvo rätt därifrån är moussaka