Soppa

Soppa

  • 26 Recept
Het & Lyxig Vegansoppa - Recept

Het & Lyxig Vegansoppa - Recept

Het & Lyxig Vegansoppa. 3-4 port. 100 g. gula kantareller, hackade. 4 potatisar, skalade finstrimlade. 2 morötter, skalade, finstrimlade
Thaisoppa

Thaisoppa

Smaksätt soppan med sweet chilisås, salt och peppar och garnera med koriander eller persilja. Koka upp vatten och buljongtärningar
Vegetarisk thaisoppa

Vegetarisk thaisoppa

Strimla grönsakerna inkl chilin. Fräs i olja o tillsätt curry, limesaft o citronsaft. Slå på kokosmjölk o salt peppar o ingefära
Het vegetarisk soppa

Het vegetarisk soppa

Skala och tärna rotfrukterna. Koka upp vatten och buljong och tillsätt rotsakerna. Låt koka 10 minuter och tillsätt broccolin och finhackad ingefära
Fisk- och skaldjursgryta med saffran

Fisk- och skaldjursgryta med saffran

Fräs gul och vitlök i lite smör och olivolja tillsammans med de hackade kryddörterna. Lägg i skivade morötter, fänkål och potatis som får fräsa med i några minuter
Texmex-soppa med chorizo

Texmex-soppa med chorizo

Lägg ner potatis och paprika i soppa och koka ca 15 min på svag värme. Skala och hacka löken. Fräs den i lite matfett

Kycklingsoppa

Lägg kycklingen i soppan och smaka av. Koka upp vatten fond och tomatpuré. Häll i risonin och koka i ca 6 min
Värmande korvsoppa

Värmande korvsoppa

Tillsätt korven och paprika, kryddmix och väl avrunnen majs i soppan. Koka upp buljongen och tomatkross
Bondsoppa

Bondsoppa

Koka grönsakerna i vatten och buljongtärning. Smaka av med salt. Koka i 20 min. Lägg i korven och klipp över persiljan
Kyckling o nudelsoppa

Kyckling o nudelsoppa

Tillsätt grönsakerna i soppan och koka upp. Servera soppan i varma skålar och strö på koriander 250 g kycklingfilé
Quornsoppa

Quornsoppa

Koka upp vatten och buljongtärningar. Skär morötter i stavar, champinjoner i skivor och paprikan i bitar
Minestronesoppa med korv

Minestronesoppa med korv

Fräs lök och morot i olja. Häll över tomatsås och vatten. Tillsätt buljongtärningen, tomatpuré och socker
Minestronesoppa

Minestronesoppa

Bryn baconet knaprigt. Häll vatten, buljongtärning och tomatkross i en kastrull och koka upp. Tillsätt kryddor, tomatpuré, chilisås, vitlök, purjolök och morötter

Trattkantarellsoppa

(Spara lite av den stekta svampen till garnering av den färdiga soppan. Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten och vispa ner redningen i soppan
Risonisoppa med kassler

Risonisoppa med kassler

Fräs kassler och grönsaker i en gruta. Häll på buljongen och sjud i ca 10 min. Lägg i pasta och krydda med tomatpuré, timjan och peppar
Köttfärssoppa med tacosmak

Köttfärssoppa med tacosmak

Fräs köttfärsen och tacokryddor. Koka upp vattnet med buljongen. Häll på krossade tomater och tacosåsoch låt koka upp igen
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Bryn färsen. Tillsätt grönsakerna och späd med vatten och buljongtärningarna. Låt koka upp. Häll i tomatkrosset, tomatpure och kryddor
Köttfärssoppa med pasta

Köttfärssoppa med pasta

Fräs färsen. Lägg i morötter, lök, paprika, vatten, fond och tomatkross och tomatpure. Koka i ca 10 min. Lägg i pastan och koka tills pastan är färdig
Het köttfärssoppa

Het köttfärssoppa

Fräs färsen. Tillsätt hackad lök, hackade paprikor och morötter och potatis i bitar. Stek ihop. Tillsätt tigersås, krossade tomater och vatten samt buljongtärning
Kycklingsoppa med nudlar

Kycklingsoppa med nudlar

Koka nudlarna 3-4 min. Häll av vattnet och kyl i durkslag under kallt vatten. Fräs grönsakerna i oljan. Krydda med salt, peppar och paprikapulver
Grönsakssoppa

Grönsakssoppa

Skala rotfrukterna och skär i bitar. Strimla purjolöken. Koka upp vatten och grönsaksbuljongtärningar. Häll i rotfrukter och purjolök
Matig grönsakssoppa

Matig grönsakssoppa

Skölj och skiva purjolöken. Skala och skär rotfrukterna i små tärningar. Fräs purjolök och rotsaker i oljan i en kastrull
Klimp

Klimp

Blanda alla ingredienser och klicka i den färdiga soppan. Klimpen är klar när de flutit upp. 1 ägg. 1 dl mjölk
Svärmors bondsoppa

Svärmors bondsoppa

Fräs vitkålen, purjon, morötter och potatisen. Koka upp buljongen med kryddpepparkornen och koka grönsakerna i en hakvtimme