Hej. Ikväll tänkte jag bjuda er på ett supergott fröknäcke. Perfekt på kvällen när man är sugen på nåt (och försöker hålla sig borta från det som blev över i lördagsgodispåsen), eller varför inte till frukost
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker tills det blir en fluffig smet. Blanda sedan ner alla torra ingredienser och smöret i äggblandningen
Sätt ugnen på 200 grader. Skär fisken i mindre bitar och lägg i en form. Krydda med salt och peppar. Skiva purjolöken och fördela ut runt fisken tillsammans med körsbärstomaterna