Blanda alla ingredienserna utom drickan i en bunke och frys in, t. ex. över natten. Tag en stor sked av den djupfrysta drinken och lägg i ett högt glas
Ugn 200º. Kakan. Vispa ägg och socker till en vit smet. Tillsätt valnötter, bikarbonat, bakpulver, salt, kardemumma, kanel, mjöl och vispa ihop alltsammans