Mina favoriter

En enkel fiskrätt som klarar sig själv i ugnen. Servera med kokt färskpotatis. 2 portioner. 400 g rödspättafiléer

Serverad med gräddkokt. spetskål med smak av tryffel. 4 personer. varmrätt. 1. Sätt ugnen på 120 grader. 2. Skala och ansa morötterna

Såsen. Finhacka löken. Fräs den i smöret tillsammans med curryn under omrörning tills löken mjuknat. Strö över mjölet, rör om och späd i omgångar med vatten, matlagningsgrädde och sweet chilisås

I flera år har jag velat göra denna skagentårta. Nu på midsommar passade det fint och den blev mycket uppskattad

Jag fyller smet högt upp eftersom mina formar får stöd av plåten underOm du vill kan du nu strö lite ost eller parmesan över dina muffinsGrädda i 200 grader ca 15-20 minuter eller tills ytan fått lite färg och muffinsen känns fast när du trycker på denLåt dina muffins vila i formen eller på plåten i 5 minuter innan du lyfter upp dem eller flyttar demFungerar utmärkt att frysa in till senare tillfälle