Mat

Mat

  • 14 Recept
Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås

Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås

700 g fläskfilé smör, att steka i neutral olja, att steka i salt peppar. Rotfrukter600 g potatis 2 morötter (stora) 1 rödlök (stor) 2 palsternackor (stora) 3 msk neutral olja 5 klyfta vitlök salt peppar
Grekisk sallad med färskpotatis

Grekisk sallad med färskpotatis

Dela tomaterna och bryt osten i grova bitar. 1200 g cocktailtomater. 1Vänd ner lök, oliver, oregano och sist tomater och ost
Juligare Pizzasallad

Juligare Pizzasallad

Juligare Pizzasallad. 24 november 2018 @ 15. 44. 6 portioner1/2 vitkål (mellanstor kål). 1/4 rödkål. 0,5 dl vit vinäger2 msk torkad oregano3 msk ananasspad (från konserverad ananans, kan bytas ut mot 1 msk socker)2-3 msk rapsolja1,5 tsk örtsalt/salt0,5 tsk grovmald svartpeppar
Ägghalvor med räktopp

Ägghalvor med räktopp

Skala och dela äggen i halvor. Skär eventuellt av lite av undersidan på ägget så att de står bättre på fatet
Olles ägghalvor

Olles ägghalvor

Nu kommer jag ge dig ett "måttlöst" recept, alltså inga angivna mått utan bara vilka ingredienser jag använder, så får du ta så mycket du vill beroende på vilken smak du vill få fram
Potatis i ugn med vitlök & timjan!

Potatis i ugn med vitlök & timjan!

Du behöver. Delikatesspotatis eller gourmetpotatis. färsk timjan. vitlök. smör. havssalt. Gör så här. Skölj potatisen i ett durkslag och lägg hel eller i halvor i en ugnsform
Kantarellsoppa med tunnbrödssticks

Kantarellsoppa med tunnbrödssticks

Ansa och stek kantarellerna i en gryta tills vätskan kokat in. Skala och riv palsternackan. Skala och hacka lök och vitlök
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en pajform. Nagga med en gaffel och förgrädda i 225º i 10 minuter
Grönkålssallad med julens smaker!

Grönkålssallad med julens smaker!

Idag blir det ett kort och snabbt inlägg på nåt som är mycket gott och nyttigt. Grönkålsallad med juliga smaker iform av grönkål, apelsin, valnötter, granatäpple och äpple
Djävulsägg

Djävulsägg

Gör så här Skala och halvera äggen. Gröp försiktigt ur gulorna i en skål. Mosa ihop med färskost, paprikapulver, tabasco, senap och salt