Skala rotfrukter och vitlök. Dela rotfrukterna till lika stora bitar. Hacka vitlöken grovt. Lägg över alltsammans på en plåt med bakplåtspapper och blanda med olja, salt och peppar
Koka pastan. Skär fläskfilén i ganska tunna skivor, stek i lite smör. Salta och peppra. Smula sönder buljongtärningen och häll på lite vatten, låt koka i ett par minuter
En tjock krämig pastasås med bacon, vitlök och dragon. Pasta med krämig bacon- & dragonsås1 pkt bacon1/2 gul lök1 vitlöksklyfta4 msk vetemjöl4 dl mjölk3 dl matlagningsgrädde2 tsk dragon2 dl riven ostSalt, svartpepparSkär baconen i ca 1,5 cm breda bitar
Kassler är något som går hem hos alla här hemma. Så enkelt att ha att göra med. Behövs inte kryddas, marineras osv och passar till det mesta som ris, pasta och potatis
Strimla filéerna och stek dem i en het stekpanna med olja i ca 5 minuter. Sila av juicen från ananasen och blanda den med majsstärkelse, sweet chilisås och fond
Faktum är att jag älskar det verkligen, och en av favoriterna är Biff med Bambuskott, gärna hemmagjord sådan, för jo, det är jättelätt att göra hemma och jag lovar att det smakar minst lika bra som på restaurang
