Lever

Kalvlevergryta är något jag längtar efter. Svårt att få tag på just kalvlever eller ungnötslever i Singapore, så självklart måste jag äta detta i Sverige

Skär löken i tunna skivor och stek i smör, tillsätt kycklinglevern. Servera med bulghur eller ris och en grön sallad 300 g kycklinglever

Det verkar finnas så många fördomar om levergryta. Visst, levergryta är brunt, inte speciellt sexigt på tallriken och huvudingrediensen kan förstås kännas läskig och främmande

KYCKLINGLEVER I GRÄDDSÅS. Den milda kycklinglevern i gräddsås blir en läcker liten lunch med fin smak. Servera kycklinglevern i ljumma

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram kycklinglever 1 msk smör 1 st gul lök(ar) 2 msk fransk senap 1 msk soja 0,5 dl rött vin 1 msk rosépeppar 1 msk maizena 1 odefinierad salt 1 odefinierad svartpeppar Köp receptet

400 g fryst kycklinglever salt peppar 1 schalottenlök, finhackad 1 krm torkad mejram 2 dl crème fraîche 1 dl vatten 1 msk dijonsenap 1 tsk tomatpuré smör, att steka i

En variant middagsmat som kanske inte gillar vanlig lever. Kycklinglever har en mycket mjukare smak. Jag tycker absolut du ska smaka på min Kycklinglevergryta som är hur god som helst

Skala också morötter om du vill ha det till levern. Stek löken i smör på låg värme under tiden du lagar potatis och lever