Lantlig galette med tomat och getost
pajdeg100 g smör 3,5 dl grahamsmjöl 0,5 tsk salt 1 dl mandelmjöl 1 ägg. Fyllning250 g ricotta 200 g getost svartpeppar och flingsalt 125 g körsbärstomater 2-3 tomater (stora) 1 klyfta vitlök, grovt riven citrontimjan dragon olivolja
www.koket.se