Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Fräs löken mjuk och glansig i lite matfett. Den långa lagringstiden, ett år, gör att osten blir spröd i konsistensen och att den blir fyllig och starkt aromatisk
Perfekt fredagsmat när man vill att god mat ska fixas med en hand. Härlig fredagsmat. Lägg dem i en skål och blanda med ett par matskedar maizenastärkelse
